Avaliações de Críticos
Geralmente, os bons Cariñena chilenos costumam ser um pouco mais caros que um vinho de entrada. Esta pode ser a exceção a essa regra, um Cariñena de vinhedos antigos com mais de 60 anos na região de Melozal, no coração do secano maulino. Este é um exemplo vibrante e frutado da variedade: sente-se suculento, fresco, com notas florais por todos os lados e uma acidez (própria da uva) que dá nervo e tensão. Uma verdadeira pechincha pelos padrões da variedade.
A Vinícola Carmen
Fundada em 1850 por Christian Lanz, que a batizou em homenagem à sua esposa, esta vinícola do Alto Maipo é uma das históricas do Chile. Em 1987, foi adquirida pela Santa Rita e, desde então, vários marcos traçaram seu rumo. Em 1996, o então enólogo da vinícola, Álvaro Espinoza, foi o primeiro a rotular um vinho como Carménère (com o sinônimo de Gran Vidure). Isso ocorreu depois que o ampelógrafo francês Jean-Michel Boursiquot reconheceu a variedade nos vinhedos da Carmen, que no Chile era confundida com Merlot. A Carmen também foi pioneira na elaboração de vinhos orgânicos com a linha Nativa, hoje gerenciada como um projeto separado.
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