Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon
- Tinto
- Argentinian Cabernet Sauvignon
- 14,3%
- teor alcoólico
- 3,7 / 5
- 161 avaliações
Sobre este vinho
Os aromas básicos e as frutas negras condimentadas de amoras e cassis, acompanhados por traços de baunilha e notas defumadas provenientes do carvalho francês, marcam a elegância deste varietal. No paladar, apresenta uma estrutura tânica suave que culmina em um final frutado e sensações voluptuosas.
Avaliações de críticos
Este blend de cabernet sauvignon é feito a partir de 50% de vinhedos em San Rafael, e a outra metade de vinhedos no Vale do Uco, principalmente de Altamira, Los Sauces e Los Chacayes. Tem 15% do vinho envelhecido em barricas por 8 meses e o restante em tanques de aço. É um cabernet com um adorável aroma que mistura notas frutadas com toques de mentol. Na boca é especialmente suave, suculento, sem arestas; com taninos macios e redondos.
A vinícola
Bodegas BianchiEsta vinícola foi fundada em 1928 por Valentín Bianchi, um imigrante italiano que foi proprietário de empresas nos setores florestal e naval, além de ter participado da política antes de se aventurar no negócio do vinho. A Bodegas Bianchi opera em duas instalações - a propriedade original em San Rafael e outra em Chacayes, região do Vale de Uco - e possui 300 hectares em San Rafael, parte deles …
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Ver maisLocalizada no sul da província de Mendoza, San Rafael é uma região vitivinícola argentina de altitude elevada (entre 450-800 metros) que se beneficia de dias quentes e noites frias devido à proximidade da Cordilheira dos Andes. Seus solos aluviais bem drenados e clima continental seco criam condições ideais para Malbec, Cabernet Sauvignon e Chenin Blanc. Conhecida por produzir vinhos mais elegantes e frescos que Maipú, San Rafael combina tradição familiar com técnicas modernas, resultando em tintos estruturados com acidez vibrante e brancos aromáticos que expressam fielmente o terroir andino desta região histórica estabelecida em 1805.
