Altura White Blend

Altura se basa en viñedos en San Pablo (un 70% de sauvignon blanc y un 20% de grüner veltliner) a unos 1.450 metros de altitud en el Valle de Uco; mientras que el 10% restante es semillón y viene de viñedos muy viejos, de más de 60 años en Altamira, siempre de Uco. La personalidad fresca, de frutas cítricas y hierbas. La nariz expresiva, la boca con una acidez intensa, como la de un jugo de manzanas verdes. El cuerpo denso, pero a la vez ligero, y el final rico en notas a hierbas frescas. Hoy es uno de los grandes vinos blancos argentinos, de una de las zonas (San Pablo) más requeridas en la viticultura del país. Este Altura White Blend se produce desde la cosecha 2018.

En este blend hay un 70% de sauvignon blanc y un 20% de grüner veltliner, ambos de viñedos a gran altura (unos 1.300 metros) en la zona de San Pablo, en el Valle de Uco; el resto es semillón y viene de Altamira. Fermentado y criado en cemento, este se destaca por su acidez, que es como la de un jugo de limas. Los sabores también recuerdan a los cítricos y a las hierbas en un cuerpo intenso, pero muy lineal, lleno de nervio.