Bodega El Porvenir de Cafayate
Laborum Single Vineyard Finca Río Seco Cabernet Sauvignon
Apresenta aromas frescos de framboesa ou cereja, com notas de frutas negras e vermelhas. Acompanhado por um característico toque picante de pimentão vermelho maduro, nuances de grafite e sutis aromas de baunilha provenientes do estágio em madeira nova. Na boca, mostra-se doce e harmonioso desde o primeiro contato, com um final longo e persistente.
Avaliações de Críticos
Para este Cabernet Franc, o enólogo Paco Puga utiliza vinhedos de 7 anos da Finca Río Seco; um vinhedo de solos arenosos a cerca de 1.650 metros de altitude, próximo ao povoado de Cafayate. Com seis meses de envelhecimento em ovos de concreto e depois mais seis meses de amadurecimento em barricas, este Franc tem um acento bem marcado nas ervas, mas também nas frutas negras maduras e suculentas. Um bom corpo para acompanhar carnes ensopadas.
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