Avaliações de Críticos
Esta é uma seleção da Parcela 10, a mais antiga (plantada por volta dos anos 40) na Finca El Retiro, no centro da cidade de Cafayate. Não tem envelhecimento em barricas, mas sim em ovos de concreto por 6 meses. É uma amostra potente da variedade e da maestria que El Porvenir tem com ela. Aqui há volume, mas também acidez firme, e tudo decorado com tons florais e frutais que preenchem o paladar. Um dos melhores torrontés já produzidos na Argentina.
A Vinícola Bodega El Porvenir de Cafayate
No ano 2000 nasce este empreendimento da família Romero Marcuzzi. Possuem 90 hectares distribuídos entre 4 propriedades. Uma delas é El Retiro, a 1.450 metros de altitude, com antigas videiras de tannat e torrontés. Outra é Alto Los Cuises, a 1.850 metros, com 5.000 plantas de chardonnay. A El Porvenir de Cafayate se destaca, entre outras coisas, pelo trabalho que fazem com a torrontés, variedade com a qual elaboram desde vinhos jovens até outros de grande complexidade. O enólogo residente é Francisco Puga, que chegou em 2016vindo da vinícola Amalaya.
Mais Vinhos desta Vinícola
Bodega El Porvenir de Cafayate
Laborum Single Vineyard Finca Río Seco Malbec
Bodega El Porvenir de Cafayate
Laborum Single Vineyard Finca El Retiro Torrontes
Bodega El Porvenir de Cafayate
Amauta Absoluto Malbec
Bodega El Porvenir de Cafayate
Amauta Absoluto Tannat
Mais Vinhos da Região de Valle de Cafayate
O coração da viticultura de altitude argentina, localizado a 1.600 metros acima do mar nos vales andinos de Salta. Com clima continental extremo, amplitudes térmicas de até 20°C e apenas 200mm de chuva anual, o terroir árido e ensolarado de Cafayate é ideal para a Torrontés Riojana, variedade branca emblemática que aqui expressa sua máxima elegância aromática. Os solos aluviais e calcários, combinados com a intensa radiação solar da altitude, produzem vinhos brancos intensamente perfumados com notas florais e cítricas, além de tintos concentrados de Malbec e Cabernet Sauvignon. A irrigação por gotejamento é essencial neste oásis vinícola que representa a expressão mais pura da vitivinicultura de extrema altitude sul-americana.
