Avaliações de Críticos
Este é um exemplo do estilo da casa, aquele estilo que segue pelo lado vinoso, oxidativo, coberto de bolhas suaves como creme. E aquela acidez firme, mas sempre ao fundo, nos bastidores. Este brut suculento, maduro e exuberante tem 12 meses de envelhecimento com suas borras e depois oito meses de garrafa antes de chegar ao mercado. Se quiserem conhecer o estilo de Adolfo Lona, um estilo de velha escola, comecem por este brut.
A Vinícola Adolfo Lona
O enólogo argentino Adolfo Lona estabeleceu-se em Garibaldi por volta de meados dos anos 70 para assumir o comando da gigante Martini & Rossi. Graças a essa experiência, e à oportunidade que lhe proporcionou de conhecer as uvas e vinhedos da região, em 2004 decidiu lançar-se com seu próprio projeto, sob seu nome e sempre com uvas da zona de Garibaldi.
