Gattinara

Pequena mas prestigiosa DOCG no norte do Piemonte, nos contrafortes dos Alpes, onde a Nebbiolo (aqui chamada Spanna) atinge expressão única. Com apenas 100 hectares de vinhedos em solos vulcânicos ricos em pórfiro, produz vinhos de estrutura imponente mas mais acessíveis que Barolo e Barbaresco. Produtores históricos como Antoniolo mantêm viva a tradição desta denominação centenária, criando Nebbiolos de grande longevidade com notas terrosas e minerais distintivas do terroir vulcânico.