Sobre este vinho
Coloração vermelho-violeta intensa com nuances pretas. No nariz apresenta-se fresco, com aromas predominantes de frutas vermelhas e negras como cerejas, mirtilos e framboesas. Na boca é fluido e suculento, com entrada sedosa, acidez vibrante e taninos elegantes que conferem grande estrutura. Final muito persistente.
Avaliações de críticos
Here is a serious bonarda that shows lots of fresh dark cherries, black plums, white pepper, herbs and tile. Real fruit concentration built on the freshness of the wines. Really juicy, full-bodied and long, with silky but fresh tannins. 100% bonarda de Paraje Altamira and San Pablo. Drink or hold.
La primera versión de Emma vino de viñedos en parrales en la cálida zona de Santa Rosa, pero ya a partir de 2013 comenzó a entrar uva de las zonas más altas de Altamira. Un año más tarde ya solo viene del Valle de Uco. Este año tiene un 50% de viñedos de San Pablo, a unos 1.400 metros de altitud, y la otra mitad de Altamira, y se siente cómo la influencia fresca de la montaña diseña los sabores frescos y las texturas tensas y agudas aquí. Esta bonarda tiene la generosidad frutal que caracteriza a la uva, pero sobre todo tiene el frescor de la montaña.
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