Sobre este vinho
Deep purple in colour, on the nose this wine shows ample spice, plum and mocha with just a hint of eucalypt. In the mouth an attack of boysenberry, currant, fig and bittersweet chocolate gives way to ample yet voluptuous tannins leading to a long, elegant finish.
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Avaliações de críticos
Dos solos graníticos do vinhedo El Olivar, no centro do Vale de Colchagua, este é um syrah que segue mais pelo lado refrescante da cepa, com dominância de frutas vermelhas e complemento de especiarias. Os taninos firmes e incisivos formam uma estrutura sólida, ideal para harmonizar com carnes defumadas. Um exemplo austero, mas sem deixar de lado os sabores frutais.
Um syrah que vem de solos graníticos nas encostas do vinhedo El Olivar, no centro do Vale de Colchagua. Tem 75% do volume envelhecido em aço e o restante em fudres, barricas e ovos de concreto. É um vinho generoso em maturidade, de textura suculenta, mas com espaço para taninos firmes e marcantes. A acidez é agradável, os sabores são amplos e maduros. Um vinho perfeito para acompanhar charcutaria.
A vinícola
Viu Manent# Viu Manent A Viu Manent é uma das vinícolas mais importantes do Vale de Colchagua. Foi a aquisição da propriedade de San Carlos de Cunaco, seu atual centro de operações, que iniciou propriamente a história da vinícola Viu Manent em Colchagua. Das 260 hectares que possuem no total, 145 estão em San Carlos. O restante vem de 2 setores, sempre em Colchagua: La Capilla, onde têm 45 hectares, e El…
Ver todos os vinhos desta vinícola →Mais vinhos de Viu Manent
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