Coloração amarelo esverdeado. No nariz, apresenta uma combinação intensa e complexa de aromas de frutas brancas e nozes exóticas, notas cítricas e florais, com toques de avelã e caramelo. No paladar é fresco e frutado, cremoso, equilibrado e com boa acidez, que novamente destaca suas frutas e as sutis notas tostadas que adicionam complexidade. Possui um final intenso, elegante e persistente.
Avaliações de Críticos
Ojo con la textura de este chardonnay, parece agarrarse a la boca con taninos agudos, punzantes, jugosos. Los sabores son muy frutales y refrescantes; la acidez es firme, vibrante. Un chardonnay de gran relación precio-calidad que viene de la zona de Litueche, en las costas del Valle de Colchagua. Un tercio de la mezcla se fermentó y crio en barricas por 9 meses; el resto en acero.
Frutas blancas frescas en un chardonnay ligero, de rica acidez. Ideal para aperitivo.
A Vinícola Viu Manent
# Viu Manent A Viu Manent é uma das vinícolas mais importantes do Vale de Colchagua. Foi a aquisição da propriedade de San Carlos de Cunaco, seu atual centro de operações, que iniciou propriamente a história da vinícola Viu Manent em Colchagua. Das 260 hectares que possuem no total, 145 estão em San Carlos. O restante vem de 2 setores, sempre em Colchagua: La Capilla, onde têm 45 hectares, e El Olivar, localizado nas encostas rochosas de Peralillo, com 75 hectares. Embora tenha sido fundada em 1966, a família proprietária já engarrafava e comercializava vinhos sob a marca Vinos Viu desde 1935.
