Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon
- Tinto
- Brazilian Cabernet Sauvignon
- 3,6 / 5
- 65 avaliações
Avaliações de críticos
Uma excelente amostra varietal de cabernet sauvignon, este foi plantado em solos argilosos na propriedade de Guatambu em Dom Pedrito, no sul do Brasil, na fronteira com o Uruguai. Tem cerca de 3 meses em barricas, e o resultado é muito frutado, totalmente concentrado nos sabores de frutas vermelhas e um toque de menta. Os taninos são firmes; pronto para a parrilla.
Uma expressão de cabernet sauvignon de clima quente, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras e especiarias doces, além de leves toques de madeira que adicionam complexidade a um vinho que é, em essência, simples e suculento. Provém de vinhedos da região da Campanha Gaúcha, na fronteira com o Uruguai.
A vinícola
GuatambuNo município de Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, encontra-se a Guatambu, uma antiga fazenda agrícola conhecida, entre outras atividades, pela pecuária bovina. Em 2003, como forma de diversificar suas operações, plantaram seus primeiros vinhedos, com mudas trazidas diretamente da França e Itália. Responsável pela elaboração dos vinhos desde o início está Gabriela Hermann Pötter, representante da …
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Ver maisA principal região vinícola do Rio Grande do Sul, localizada na fronteira com o Uruguai. Estabelecida nos anos 1970, beneficia-se de solos arenosos bem drenados e clima continental com invernos rigorosos e verões quentes. Dividida em sub-regiões como Serra do Sudeste e Fronteira Oeste, destaca-se pela produção de tintos encorpados, especialmente Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat - esta última considerada a casta-símbolo da região. Os vinhos apresentam estrutura sólida, taninos marcantes e excelente potencial de guarda, consolidando a Campanha como berço dos grandes tintos brasileiros de terroir.
