Apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos violáceos. De corpo médio, traz um toque elegante de defumado e baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho. Possui textura aveludada, taninos suaves e um final condimentado e persistente.
A mendocina Trapiche é uma das maiores vinícolas da Argentina e parte do Grupo Peñaflor, que também é proprietário da Finca Las Moras e El Esteco, entre outras. Nasceu em 1883, vinculada a um pequeno vinhedo chamado El Trapiche, na localidade de Godoy Cruz. Estabeleceu-se definitivamente em Maipú, onde em 1912 foi construída sua adega. Hoje, a Trapiche possui 1.300 hectares, controla outros 3.000 e produz cerca de 40.000.000 de garrafas.