Apresenta aromas de frutas negras concentradas, violetas e notas frescas de menta no nariz. O paladar revela sua intensidade com sabores de frutas maduras. Sua entrada é doce e volumosa. Possui acidez equilibrada proporcionando um final elegante em boca, emoldurado por notas defumadas de baunilha provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês.
A mendocina Trapiche é uma das maiores vinícolas da Argentina e parte do Grupo Peñaflor, que também é proprietário da Finca Las Moras e El Esteco, entre outras. Nasceu em 1883, vinculada a um pequeno vinhedo chamado El Trapiche, na localidade de Godoy Cruz. Estabeleceu-se definitivamente em Maipú, onde em 1912 foi construída sua adega. Hoje, a Trapiche possui 1.300 hectares, controla outros 3.000 e produz cerca de 40.000.000 de garrafas.