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A segunda fermentação é obtida por meio de fermentação secundária controlada em autoclave. Intenso e delicado, por vezes apresenta notas de sálvia fresca. Doce, aveludado e encorpado. Particularmente adequado para acompanhar sobremesas e frutas.
A segunda fermentação é obtida por meio de fermentação secundária controlada em autoclave. Intenso e delicado, por vezes apresenta notas de sálvia fresca. Doce, aveludado e encorpado. Particularmente adequado para acompanhar sobremesas e frutas.
