Vermelho profundo com tons púrpura no início, evoluindo para um vermelho granada ao longo do processo de envelhecimento. O buquê revela notas de frutas vermelhas, geleia, violetas, baunilha, figo e amêndoas, com leves nuances defumadas. Seco, elegante, harmonioso e encorpado, apresenta notas ácidas típicas durante sua fase jovem. Torna-se mais redondo e complexo com o passar dos anos, alcançando um final macio e delicado.
Mais Vinhos da Região de Piemonte
Região emblemática do noroeste italiano, o Piemonte se estende entre os Alpes e os Apeninos, com vinhedos plantados em colinas calcárias e argilosas entre 200-500 metros de altitude. Berço da nobre Nebbiolo - que origina os lendários Barolo e Barbaresco - a região também cultiva Barbera, Dolcetto e Moscato Bianco. O clima continental com nevoeiros matinais (que dão nome à Nebbiolo) favorece a maturação lenta das uvas. Técnicas tradicionais de vinificação, com longas macerações e envelhecimento em grandes botti de carvalho, produzem vinhos de extraordinária longevidade e complexidade, consolidando o Piemonte como uma das regiões vinícolas mais prestigiosas da Itália.
