Apresenta uma cor vermelho-rubi intensa com leves tons granada. As sensações aromáticas iniciais são adocicadas e com notas de baunilha, típicas de vinhos maturados em barricas. O buquê limpo e etéreo destaca em seguida notas especiadas. No paladar, encontramos novamente a madeira muito bem integrada que, no entanto, logo dá lugar a nuances de frutas silvestres em compota e àquele toque de especiarias que percebemos no nariz.
Entre Florença e Siena, o berço da tradição toscana onde o nobre Sangiovese reina sob o símbolo do Gallo Nero, produzindo vinhos de caráter inconfundível que expressam séculos de história e a essência do terroir italiano.