Primus Chardonnay

Esta es una selección de viñedos propios en la zona de San Pablo, hacia los pies de los Andes, en el Valle de Uco. Tiene una acidez muy punzante, como si hablara del frescor de la montaña, y los sabores son jugosos, frutales, con toques de tostado de la madera, pero también con notas salinas que comúnmente se sienten en vinos procedentes de suelos con presencia de cal en Uco. Un chardonnay tenso, nervioso, refrescante y, a la vez, profundo en sabores.