Pierre Gerbais

Grains de Celles Champagne

A região mais prestigiosa do mundo para vinhos espumantes, localizada no nordeste da França. Com clima continental frio e solos calcários únicos - principalmente chalk e kimmeridgiano -, Champagne produz exclusivamente espumantes pelo método tradicional (méthode champenoise) usando três castas principais: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. O terroir excepcional, com 34.300 hectares divididos em sub-regiões como Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs, permite longas fermentações e amadurecimento sur lies que resultam em vinhos de complexidade incomparável, elegância refinada e potencial de guarda extraordinário - verdadeiros símbolos de luxo e celebração mundial.