Uma explosão de cereja negra fresca, morango maduro e especiarias de cola no aroma conduzem a sabores profundos de frutas vermelhas com notas de terra, especiarias quentes e violetas. Taninos suaves são equilibrados por uma acidez exuberante em um final longo e persistente. Este Pinot Noir da Olema, proveniente de Sonoma County nos Estados Unidos, expressa com elegância as características marcantes desta nobre variedade.
Mais Vinhos da Região de Sonoma County
Vasta região vinícola da Califórnia com 18 AVAs distintas, estendendo-se do Pacífico às Mayacamas Mountains. Seus diversos microclimas - do fresco Russian River Valley ao quente Alexander Valley - permitem o cultivo de múltiplas variedades, com destaque para Pinot Noir e Chardonnay nas áreas costeiras influenciadas pela névoa marinha, e Cabernet Sauvignon e Zinfandel nos vales mais quentes do interior. Os solos variam de aluviais a vulcânicos, criando terroirs únicos que rivalizam com Napa Valley em qualidade, mas mantendo um estilo mais elegante e menos opulento, especialmente nos vinhos tintos de estrutura refinada e nos brancos de acidez vibrante.
