Francis Ford Coppola Winery
Director's Cut Cabernet SauvignonO Cabernet Sauvignon desta safra é verdadeiramente opulento, com sabores profundos e escuros de frutas emoldurados por taninos firmes e um rico caráter de carvalho. Encorpado e maravilhosamente texturizado, a complexidade de sabores deste vinho é intensificada pela adição de Malbec e Cabernet Franc. Desfrute de um paladar exuberante de amoras, cerejas e cassis, junto com fragrantes minerais terrosos e notas de anis e cacau. À medida que os sabores se desenvolvem e fluem, uma impressão de caramelo tostado no final cria um acabamento sedutor. Melhor com alguns anos de envelhecimento, mas você pode apreciar este vinho agora com 1 a 2 horas de decantação.
Francis Ford Coppola Winery
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Vasta região vinícola da Califórnia com 18 AVAs distintas, estendendo-se do Pacífico às Mayacamas Mountains. Seus diversos microclimas - do fresco Russian River Valley ao quente Alexander Valley - permitem o cultivo de múltiplas variedades, com destaque para Pinot Noir e Chardonnay nas áreas costeiras influenciadas pela névoa marinha, e Cabernet Sauvignon e Zinfandel nos vales mais quentes do interior. Os solos variam de aluviais a vulcânicos, criando terroirs únicos que rivalizam com Napa Valley em qualidade, mas mantendo um estilo mais elegante e menos opulento, especialmente nos vinhos tintos de estrutura refinada e nos brancos de acidez vibrante.