Vinho intenso com perfil bem definido, apresentando coloração vermelho profundo com notáveis tons de púrpura e azul. No nariz, revela aromas intensos de ameixa e cassis com sutis notas de baunilha. Em boca, mostra-se elegante, fresco, delicado e com estrutura média. O Don Nicanor Malbec da vinícola Nieto Senetiner expressa com maestria o terroir de Mendoza, região emblemática da Argentina para esta casta.
Avaliações de Críticos
Don Nicanor é um vinho tradicional no portfólio da Nieto Senetiner. Vem sendo produzido desde a safra de 1998, mas esta é a primeira vez que vem integralmente do Valle de Uco, e a mudança é perceptível. Comparado com a fruta de Luján, uma região mais baixa e quente, aqui se sente com maior evidência a influência da altitude em notas de ervas e frutas mais ácidas, taninos mais acentuados, e o lado floral no final de boca.
Uma excelente relação preço-qualidade neste malbec de vinhedos em Luján de Cuyo e no Vale do Uco. Uma parte do vinho tem um ano de guarda em barricas, mas preservou suas notas frutadas e florais em um tinto com muito boa aderência na boca e uma acidez que faz pensar em um churrasco.
Para este malbec foram selecionados vinhedos orgânicos da cepa plantados há cerca de 25 anos sobre os solos pedregosos e arenosos de Los Chacayes, no Vale do Uco. Possui uma dose suculenta de sabores frutados, acompanhados de notas florais e herbáceas. O corpo é suave, com acidez vibrante. Um vinho ideal para massas.
A Vinícola Nieto Senetiner
"Nieto Senetiner é uma das maiores vinícolas da Argentina. São proprietários de 300 hectares, arrendam cerca de 1.700 e produzem mais de 20.000.000 de garrafas por ano. Também possuem história: começa em 1888, quando imigrantes italianos compram vinhedos em Vistalba, Luján de Cuyo, e continua em 1969, quando estes passam para as famílias Nieto e Senetiner que, três décadas mais tarde, vendem sua vinícola para a companhia Molinos Río de La Plata, atuais proprietários."
