Don Nicanor Barrel Select Malbec

Esta é uma seleção de uma vinha na região de Los Chacayes, um lugar que se define por sua aridez, seus solos com pouca matéria orgânica e muitas pedras, tudo sob o intenso sol de montanha, a 1.300 metros de altitude. Geralmente produz vinhos firmes em taninos e muito herbáceos, como este exemplo, que apresenta uma textura tânica importante, firme, incisiva. Os aromas de frutas vermelhas estão em segundo plano, deixando o protagonismo para as ervas e flores. Um vinho para guarda.

Licorice, violets and crushed blackberries. Rich dark fruit on the firm palate is complemented with incisive, focused tannins that give dimension and balance. Drink or hold.

Um malbec que, mais do que nos contar sobre as barricas nas quais foi criado (como poderia sugerir seu nome), fala sobre as frutas suculentas e as notas florais dos malbecs do Valle de Uco. Esta é uma seleção de vinhedos entre 1.100 e 1.400 metros de altitude aos pés dos Andes, e tem vigor, frescor, mas também uma estrutura firme para acompanhar ensopados de carne.