Avaliações de críticos
M vem sendo produzido desde 1996, foi um dos primeiros vinhos ícones do Chile na era moderna, sempre de vinhedos da região de Apalta, no coração do Vale de Colchagua. Este ano tem 80% de cabernet sauvignon, 10% de cabernet franc, e petit verdot e merlot em partes iguais, com um envelhecimento entre 16 e 18 meses, com 70% de carvalho novo. A safra 2020 foi quente em quase todo o Chile, e isso se sente no aroma deste vinho, que é doce e suculento. No entanto, o paladar se mostra fresco, os taninos são muito suaves; a sensação de equilíbrio está muito presente neste vinho projetado para guarda.
A vinícola
MontesA empresa fundada por Aurelio Montes foi pioneira nos anos 90 ao direcionar seus vinhos para o mercado externo, despertando o interesse internacional por novas vinícolas chilenas e alcançando grande sucesso comercial. Hoje, o que antes era uma vinícola boutique, tornou-se uma empresa de grande porte: possui 740 hectares e produz anualmente cerca de 8.000.000 de garrafas. É também uma vinícola em…
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Ver maisApesar de sua relativa juventude (em termos de produção vinícola), o Vale de Colchagua agora ostenta alguns dos vinhos mais prestigiados do Chile.
