Medici Ermete

i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce

Uma das denominações mais tradicionais da Emilia-Romagna, estabelecida nas colinas ao redor de Reggio Emilia. Os solos argilosos e calcários, combinados com o clima continental moderado pela proximidade dos Apeninos, criam condições ideais para Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino - variedades autóctones que produzem os famosos vinhos espumantes naturais da região. Utilizando métodos ancestrais de fermentação, os produtores criam vinhos frescos, levemente efervescentes e de baixo teor alcoólico, com acidez vibrante e notas frutadas que refletem perfeitamente a tradição gastronômica local, sendo companheiros ideais para a rica culinária emiliana.