O Luigi Bosca Cabernet Sauvignon é um vinho de coloração vermelha muito brilhante, com aromas condimentados e frutados (cassis, amoras) e notas florais integradas como resultado do envelhecimento em carvalho. Na boca, apresenta-se bem estruturado e encorpado, com taninos maduros e personalidade sóbria. Um tinto muito bem estruturado, com toques de pimenta no paladar, complexo e com um final longo e persistente.
Avaliações de Críticos
Algo está acontecendo com o cabernet sauvignon em Mendoza, e isso vem acontecendo há algum tempo. Mas nos últimos, digamos cinco anos, o assunto tornou-se sério graças a uma pequena comunidade de cabernet cada vez mais notável. Vinhos de certa ambição como é o caso deste novo integrante do portfólio da Luigi Bosca, León, um tinto que vem 70% de Gualtallary, no Valle de Uco, e o restante da histórica Finca Los Nobles, em Vistalba, junto ao rio Mendoza. Com um envelhecimento de um ano em fudres e barricas, este é um vinho fiel à variedade, rica em aromas herbais e frutados na mesma medida. A boca suculenta, os sabores de uma profundidade raramente vista em cabernets argentinos. A textura formada por taninos firmes, agudos. Este vinho é uma das grandes surpresas deste ano no Descorchados, um tinto projetado para a guarda e uma boa desculpa para voltar a revisitar esta tradicional cepa bordalesa, algo que nunca é demais. Como voltar a ler os clássicos, algo assim.
A Vinícola Luigi Bosca
Luigi Bosca é uma das vinícolas mais importantes da Argentina. É também uma das mais antigas. Foi fundada em 1901 por dom Leoncio Arizu e é liderada hoje pela quarta geração da família. Produzem cerca de 7.000.000 de litros por ano, provenientes de 700 hectares próprios e outro tanto de vinhedos externos, todos em Mendoza. O estilo dos vinhos progressivamente tem se voltado para uma maior expressão frutada, menor concentração e menos presença de madeira. Alguns de seus melhores vinhos são originários de seus vinhedos em Las Compuertas e outras áreas de Luján de Cuyo, embora também tenham se aventurado no Valle de Uco. A equipe enológica é liderada por Pablo Cúneo.
