Sobre este vinho
Amarelo com nuances douradas. No nariz, apresenta notas salinas, frutos secos como amêndoas e castanhas, figos, um toque de jasmim e casca de laranja, acompanhados de suaves notas herbáceas. Textura voluptuosa, com uma sensação mineral e acidez vibrante que prolonga a experiência no paladar.
Avaliações de críticos
O vinhedo El Granito foi plantado em 2010 a aproximadamente 4 quilômetros do mar, no Vale de Leyda, exatamente na margem norte do Vale do Maipo, pouco antes de desembocar no oceano. Este chardonnay provém de uma seleção de um talhão voltado para o sudeste, em solos de cascalho. Prensado diretamente dos cachos e envelhecido por 10 meses em uma combinação de recipientes de concreto, tonéis e barricas, oferece um paladar delicioso, repleto de sabores, intenso e com acidez firme. Remete a frutas tropicais, mas também a ervas. Um chardonnay superlativo de uma safra fresca, típica do Vale de Leyda.
A vinícola
Leyda"No final dos anos 90, quando Leyda era uma zona costeira de sequeiro tradicionalmente ligada à pecuária e ao cultivo de trigo, esta vinícola foi uma das primeiras a apostar na viticultura na região. E a aposta deu frutos: hoje Leyda está entre as denominações mais prestigiosas do Chile e a vinícola, entre as mais destacadas da viticultura costeira. A família Fernández, fundadora do empreendimen…
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Ver maisO coração vitivinícola do Chile, estendendo-se por 400 km entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Dividido em quatro sub-regiões principais - Maipo, Rapel, Curicó e Maule - oferece diversidade climática excepcional, desde o clima mediterrâneo quente até influências oceânicas frescas. Os solos aluviais e graníticos, combinados com irrigação controlada dos Andes, criam condições ideais para Cabernet Sauvignon (especialmente em Maipo), Carmenère - a uva emblemática chilena redescoberta aqui - Merlot e Sauvignon Blanc. As técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento seletivo em carvalho, produzem vinhos de excelente relação custo-benefício, com frutas vibrantes, taninos maduros e expressão varietal clara que conquistaram o mercado mundial.
