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As frutas negras são contornadas por suaves notas de baunilha e aromas condimentados no nariz. Taninos saborosos adicionam camadas de complexidade, sustentando gentilmente os sabores de ameixas, cerejas negras, morangos cozidos e chocolate amargo, antes de um final longo e integrado.
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Stellenbosch é a região vinícola mais famosa da África do Sul. A cidade, na Região Costeira do Cabo Ocidental, está imersa em história de produção de vinhos e abriga as propriedades vinícolas mais renomadas do país. O Cabernet Sauvignon é a variedade de uva mais amplamente plantada, e é frequentemente combinado com Merlot para criar vinhos de corte bordalês.
