Ghemme
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Ioppa

Ghemme

Teor Alcoólico:13.5%

Vermelho rubi com reflexos granada. Fino, intenso e etéreo, frutado com características de cereja marasca, geleia de frutas silvestres e violeta selvagem. Encorpado, caloroso, de bom corpo, razoavelmente macio, moderadamente tânico, saboroso, persistente com um agradável retrogosto amargo.

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Uma das joias do Piemonte setentrional, esta DOCG de 1997 estende-se por colinas morânicas entre 200-400 metros de altitude, com solos ricos em pórfiro e minerais vulcânicos. Produzida exclusivamente com Nebbiolo (mínimo 85%, localmente chamado de Spanna) e pequenas adições de Vespolina e Uva Rara, exige envelhecimento mínimo de 34 meses, sendo 18 em madeira. Vizinha de Gattinara, compartilha o terroir vulcânico único que confere aos vinhos estrutura poderosa, taninos firmes e elegante complexidade aromática, representando a expressão mais setentrional e mineral do Nebbiolo piemontês.