JIJIJI Chenin Blanc

Acima dos 1.000 metros e com vinhedos velhos de mais de 50 anos, em Villa Seca, Vale do Uco, este chenin (um dos poucos que ainda persistem nessa zona andina) tem um nariz bastante tímido, com tons de ervas. A boca é dominada pela acidez, que se sente fresca e vibrante. Para o aperitivo.

Um vinho com excelente relação custo-benefício, elaborado com uvas de vinhas de 55 anos, plantadas na região de Villa Seca, no Vale do Uco. Passa por um breve período de maceração pelicular, seguido de fermentação e curta estadia em tanques de aço inoxidável antes de ir para a garrafa. Um branco suculento, descomplicado e refrescante. Perfeito para ser apreciado no verão.