Flintstone Malbec

Fuego Blanco tiene 120 hectáreas plantadas en Pedernal, muy arriba en la cordillera, en el Valle de San Juan. De esas hectáreas, 14 son de cabernet franc y una selección de esas viñas va para este vino. Viñedos plantados sobre suelos pedregosos, antiguos lechos de río a unos 1.500 metros sobre el nivel del mar. El lado herbal de la variedad se siente con fuerza aquí, y tras ella, las frutas rojas maduras y suculentas que da el intenso sol de los Andes. La textura muy suave, sorprendentemente suave para la variedad.

Para o Flintstone Malbec são escolhidos vinhedos plantados em solos que um dia foram leito de rio; terrenos muito pedregosos, pedras calcárias e, além disso, cascalhos cobertos de cal. Envelhecido por um ano em ovos de concreto, sem contato com madeira, esta é uma expressão nítida da região. O sol intenso da altitude do local (a 1.500 metros na montanha de Pedernal) desenha frutas vermelhas maduras e também muitas notas florais. A textura cheia de taninos muito finos, como agulhas, a sensação de frescor sempre presente. Se quiserem conhecer o potencial de Pedernal, comecem por aqui.