Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon
- Tinto
- Chilean Cabernet Sauvignon
- 14%
- teor alcoólico
- 3,9 / 5
- 88 avaliações
Sobre este vinho
"Aromas intensos e frescos de frutas vermelhas e negras acompanhados por notas levemente condimentadas como pimenta preta e endro. No paladar, oferece boa estrutura e corpo com uma sensação suculenta atribuída à frescura de sua acidez. Os sabores intensos de frutas e taninos finos e polidos não apenas tornam este um vinho muito agradável de beber, mas também fácil de harmonizar com uma variedade de alimentos."
Avaliações de críticos
Uma delicada e ao mesmo tempo muito suculenta versão de cabernet sauvignon, sente-se ágil, frutada, com tons herbáceos e mentolados como uma agradável e relaxante música de fundo. Os taninos suaves, redondos, a acidez fina e vivaz dá um caráter enérgico ao conjunto. A sensação final de frescor convida a continuar bebendo. Este vinho vem das zonas interiores do Vale de Aconcagua, a cerca de 70 quilômetros do Pacífico. Tem 18 meses de envelhecimento em barricas, sendo 35% delas novas.
A vinícola
Errazuriz"O nome desta vinícola é inseparável do Vale do Aconcagua, seu local de origem. Em 1870, o empresário Maximiano Errázuriz plantou ali, na localidade de Panquehue, a 90 quilômetros ao norte de Santiago, os primeiros vinhedos da empresa, desafiando as convenções de uma época em que o lógico era plantar na região do Maipo. A aposta de Errázuriz expandiu, naquele momento, o limite norte da nascente …
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Ver maisLocalizado no norte do Chile, Aconcagua é uma região vitivinícola de contrastes extremos, estendendo-se desde o litoral Pacífico até os Andes. Dividida em três sub-regiões distintas - Aconcagua Costa (fresca e influenciada pelo oceano), Vale do Aconcagua (continental e quente) e San Antonio (costeira e fria) - oferece terroirs únicos para diferentes variedades. Enquanto o interior continental favorece Cabernet Sauvignon e Syrah com grande concentração, as zonas costeiras são ideais para Pinot Noir, Sauvignon Blanc e Chardonnay, produzindo vinhos de notável frescor e elegância mineral. A amplitude térmica e os solos graníticos e calcários conferem aos vinhos complexidade e longevidade excepcionais.
