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Apresenta uma coloração vermelho púrpura profunda. No nariz, revela aromas de violetas e frutas negras e vermelhas maduras, complementados por notas de pimenta preta e especiarias. Em boca, exibe taninos macios, doces e redondos. Final persistente que convida a um novo gole.
A Vinícola Doña Paula
Fundada pelos chilenos da Santa Rita, a Doña Paula se estabeleceu em Mendoza em 1997. Trabalham exclusivamente com vinhedos próprios e contam com 4 propriedades: El Alto, em Luján de Cuyo; Los Cerezos, em Tupungato; Alluvia, em Gualtallary; e Los Indios, em San Carlos. A propriedade de Gualtallary, com solos aluviais ricos em calcário, possui 130 hectares plantados e é atualmente a fonte de seus melhores vinhos.
