Doña Paula
"Seu nome deriva da altitude média das parcelas selecionadas para este blend. Petit Verdot, Bonarda e Malbec compõem este vinho que apresenta uma cor violeta intensa com tonalidade negra. No nariz, o Petit Verdot traz aromas de mirtilos e jasmim, enquanto a Bonarda adiciona intensos aromas de amoras e framboesas. Destaca-se pelos seus taninos firmes e bom volume em boca, com o Malbec oferecendo uma estrutura atraente e um final longo."
Desde Finca El Alto, na zona de Ugarteche, ao sul da D.O.C. Luján de Cuyo, este blend de 55% petit verdot e 45% bonarda tem toda a força do petit, os taninos ferozes e a acidez penetrante. Um corpo generoso, rico em sabores de frutas negras maduras. Para acompanhar cordeiro ensopado ou embutidos.
Fundada pelos chilenos da Santa Rita, a Doña Paula se estabeleceu em Mendoza em 1997. Trabalham exclusivamente com vinhedos próprios e contam com 4 propriedades: El Alto, em Luján de Cuyo; Los Cerezos, em Tupungato; Alluvia, em Gualtallary; e Los Indios, em San Carlos. A propriedade de Gualtallary, com solos aluviais ricos em calcário, possui 130 hectares plantados e é atualmente a fonte de seus melhores vinhos.