Isidora Riesling

Isidora vem de vinhedos plantados em 1996 na região de Buin, no Alto Maipo. É produzido desde meados dos anos 80, quando era conhecido como Doña Isidora. A base é material importado pela família Cousiño da Alsácia, um material único no Chile e que produz um vinho que, primeiro, é muito fiel à variedade e, segundo, mostra uma relação preço-qualidade imbatível. Os tons de leve oxidação adicionam complexidade em meio aos sabores de maçãs verdes. O paladar é suculento, refrescante. Um clássico revisitado que vive seu melhor momento.

Este blend de riesling é baseado em 98% de vinhedos de Buin, no Alto Maipo, de videiras plantadas em 1996. Este já apresenta a evolução do riesling, com algumas notas de parafina que são clássicas, mas ainda não predominam. O que se destaca são as frutas brancas maduras e as especiarias. Cremoso e refrescante, este é um riesling paradigmático na cena chilena e vem sendo produzido há mais de 50 anos.