Gota de Luna Sauvignon Blanc

As uvas para este vinho vêm do sul, a cerca de 700 quilômetros de Santiago, na região de Traiguén. É um branco de grande expressão aromática, com notas de ervas e frutas cítricas, a acidez lembra um suco de limão, o corpo é leve, mas com muito nervo. Sem passagem por barricas, apenas em aço inoxidável, este é o sauvignon fresco e crocante que você precisa para acompanhar um tiradito de robalo.

Cousiño compra as uvas para Gota de Luna no Vale de Malleco, em Traiguén, cerca de 700 quilômetros ao sul de Santiago, em uma região fresca e chuvosa. Malleco tornou-se conhecido por seus chardonnays, mas os sauvignon blanc também são algo a se considerar. Este é herbáceo, cítrico, de corpo suculento, tenso, refrescante em todos os seus aspectos e, além disso, cremoso. Um vinho para ostras.