Sobre este vinho
Este Carmenere de um vermelho violeta intenso apresenta agradáveis notas de ameixa, alcaçuz, mocha e pimenta preta. No paladar, é concentrado, com taninos redondos e macios, boa acidez e persistência. Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, queijos, massas, pratos condimentados e molhos bem temperados.
Avaliações de críticos
Todo de viñedos en Peumo, en el corazón del Valle de Cachapoal, tierra soleada y cálida en donde el carménère madura sin problemas. En este ejemplo, hay un predominio de la fruta en una textura suave, de taninos muy redondos; la extracción muy delicada ha dado un cuerpo ligero, la acidez jugosa. El 90% de la mezcla se ha guardado en barricas por 14 meses y el resto en huevos de concreto por el mismo periodo.
A vinícola
Cono SurNascida em 1993 como uma pequena filial da Concha y Toro, esta vinícola hoje é uma das grandes do cenário nacional do Chile. Seus mais de 1.700 hectares abrangem desde Limarí até Biobío, e sua produção anual supera 2.700.000 caixas. A Cono Sur é reconhecida por várias razões. Pelos vinhos frutados e confiáveis de sua linha varietal La Bicicleta, que além das castas típicas possui gewürztraminer,…
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