Nascida em 1993 como uma pequena filial da Concha y Toro, esta vinícola hoje é uma das grandes do cenário nacional do Chile. Seus mais de 1.700 hectares abrangem desde Limarí até Biobío, e sua produção anual supera 2.700.000 caixas. A Cono Sur é reconhecida por várias razões. Pelos vinhos frutados e confiáveis de sua linha varietal La Bicicleta, que além das castas típicas possui gewürztraminer, riesling e outras geralmente ausentes em linhas de entrada, e também por ter sido uma das primeiras no Chile a apostar no pinot noir, que representa um quinto de sua produção e está presente em todos os níveis de seu portfólio.
Localizado no norte do Chile, Aconcagua é uma região vitivinícola de contrastes extremos, estendendo-se desde o litoral Pacífico até os Andes. Dividida em três sub-regiões distintas - Aconcagua Costa (fresca e influenciada pelo oceano), Vale do Aconcagua (continental e quente) e San Antonio (costeira e fria) - oferece terroirs únicos para diferentes variedades. Enquanto o interior continental favorece Cabernet Sauvignon e Syrah com grande concentração, as zonas costeiras são ideais para Pinot Noir, Sauvignon Blanc e Chardonnay, produzindo vinhos de notável frescor e elegância mineral. A amplitude térmica e os solos graníticos e calcários conferem aos vinhos complexidade e longevidade excepcionais.