Cabernet Sauvignon
Columbia Valley Oregon, Estados Unidos
- Tinto
- Washington State Cabernet Sauvignon
- 13,5%
- teor alcoólico
- 3,8 / 5
- 890 avaliações
Sobre este vinho
Fundada em 1934, a Chateau Ste. Michelle foi pioneira no cultivo de uvas viníferas no estado de Washington. A Chateau Ste. Michelle combina uma dedicação contínua à pesquisa com um compromisso com as tradições clássicas de vinificação. O enólogo Bob Bertheau aproveita a pesquisa de vinhedos da empresa e técnicas inovadoras de vinificação para elaborar vinhos da mais alta qualidade. O portfólio inclui vinhos do Columbia Valley estilizados para destacar o caráter varietal da região; vinhos Indian Wells de uma coleção de vinhedos mais quentes; vinhos Single Vineyard que personificam o terroir dos melhores vinhedos da vinícola; Ethos Reserve, o nível mais elevado da vinícola; e Artist Series, um blend estilo Bordeaux elaborado para potência e longevidade. A vinícola é mais conhecida por seus Riesling, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon. Os vinhos da Chateau Ste. Michelle são elaborados em duas instalações: os vinhos brancos são produzidos na vinícola de Woodinville, próxima a Seattle, e os vinhos tintos na vinícola Canoe Ridge Estate, no leste de Washington.
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Ver maisUma das regiões vinícolas mais dinâmicas do Oregon, estabelecida como AVA em 1984 e expandindo-se por 2,4 milhões de hectares entre as Montanhas Cascade e Blue Mountains. O terroir diversificado combina solos vulcânicos, sedimentares e aluviais com clima continental moderado pelas influências do Pacífico. Embora o Pinot Noir seja a estrela indiscutível da região, a Columbia Valley Oregon também produz excelentes Chardonnay, Riesling e Syrah. As técnicas de vinificação privilegiam métodos sustentáveis e orgânicos, com fermentações nativas e uso criterioso de carvalho. Os vinhos resultantes expressam elegância e finesse, com o Pinot Noir revelando perfil mais delicado e terroso comparado aos californianos, consolidando o Oregon como referência mundial para esta casta borgonhesa.
