Sobre este vinho
Cor rubi profunda. Seu aroma é uma mistura de terra, flores e frutas, com um paladar encorpado que contém notas de cássia e framboesa negra. Seu final é suave e amigável, e provavelmente desenvolverá nuances aveludadas ainda mais intensas ao longo de um ano. O Cefiro Reserva Pinot Noir, da vinícola Casablanca, expressa com elegância as características únicas do Valle de Casablanca, no Chile.
Avaliações de críticos
Gently savory, showing subtle cranberries, spiced strawberries and grapefruit. Simple, yes, but there is nothing typically sweet-sour about it, a trait found in many overripe Chilean pinots. Juicy and soft-grained with medium body and a light, medium-length finish. Drink now. Screw cap.
A vinícola
CasablancaPropriedade da Viña Santa Carolina, esta vinícola nascida em 1992 concentra seu trabalho no lado ocidental do Vale de Casablanca, a 20 quilômetros da costa. Ali está a fazenda Nimbus (anteriormente chamada Santa Isabel), que inclui plantações nas encostas do cerro que flanqueia a propriedade pelo oeste. Seus melhores vinhos, como o Neblus, um syrah que encabeça o catálogo, ou os brancos da linha…
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Ver maisLocalizado a apenas 30 km do Pacífico, o Vale de Casablanca é uma das regiões vitivinícolas mais frias do Chile, beneficiando-se das brisas marítimas e neblinas matinais que criam condições ideais para variedades brancas. Estabelecido comercialmente nos anos 1980, seus solos de origem granítica e aluvial, combinados ao clima mediterrâneo costeiro, produzem Chardonnays elegantes e minerais, além de Sauvignon Blancs aromáticos e frescos. Pioneiro na viticultura de clima frio chilena, Casablanca também se destaca na produção de Pinot Noir delicados, estabelecendo-se como referência nacional para vinhos brancos de alta qualidade e tintos de perfil borgonhês.
