Casa Vinicola Bennati
Amarone della ValpolicellaEncorpado e macio no paladar, o Casa Vinicola Bennati Amarone della Valpolicella é o vinho perfeito para degustar descontraidamente durante um bate-papo com amigos. Delicie-se com suas ricas notas amadeiradas de baunilha, tabaco e chocolate, equilibradas com notas de frutas negras como ameixa e cereja, que remetem à sua coloração vermelho-rubi. Figurando entre os 25 melhores vinhos italianos na Califórnia atualmente, o Casa Vinicola Bennati Amarone é recomendado pela nossa comunidade para ser apreciado com pratos robustos que combinam com seu perfil de sabor intenso, como carne bovina, cordeiro, caça e queijos azuis fortes. No entanto, é um excelente vinho para ser saboreado sozinho, absorvendo todas as notas que ele tem a oferecer e aproveitando seu final longo. O Casa Vinicola Bennati Amarone é um vinho tinto seco italiano da renomada região vinícola do Vêneto, no norte da Itália. Conhecido por seus sabores marcantes e maduros, você pode explorar suas safras ao longo dos anos, ler avaliações de nossa comunidade especializada e conferir preços aqui no Vivino.
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Joia da Valpolicella e um dos grandes vinhos italianos, o Amarone é produzido através da técnica ancestral do appassimento - secagem das uvas por 3-4 meses em esteiras de bambu. Elaborado principalmente com Corvina, Rondinella e Molinara nos solos calcários e vulcânicos das colinas veronesas, este processo concentra açúcares e aromas, resultando em vinhos de corpo pleno, alta graduação alcoólica (14-16%) e complexidade excepcional. Com notas de frutas secas, especiarias e couro, o Amarone representa a expressão máxima do terroir da Valpolicella, elevando as variedades locais a um patamar de excelência mundial.
