A Amarone della Valpolicella

Após a colheita, as uvas são deixadas para secar em salas especialmente ventiladas por 3 meses antes da elaboração do vinho. Este processo de secagem confere uma riqueza concentrada e profundidade ao vinho que é altamente apreciada. Os aromas são de cerejas e mirtilos secos, com notas de compota de frutas de outono condimentadas. Um vinho poderoso, mas moderno, com um belo equilíbrio entre taninos maduros e um caráter frutado de cereja condimentada e saborosa.