Uma expressão pura de chardonnay das montanhas do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. Este possui notas de frutas tropicais e especiarias, em um corpo que se sente suculento, com ótima acidez e tons defumados. Tem untuosidade para acompanhar pastéis fritos de queijo.
Um chardonnay repleto de notas herbáceas e frutas maduras, suculento, com excelente tensão graças a uma acidez vibrante. Os sabores de abacaxi predominam em um vinho amplo, opulento, pronto para ser apreciado agora com salmão grelhado.
Do Vale dos Vinhedos, a região vinícola mais turística do Brasil, este vinho é produzido a partir de videiras de Chardonnay com cerca de 15 anos. As frutas maduras e untuosas têm todo o protagonismo neste branco, conferindo-lhe um caráter untuoso, amplo; preenche a boca com sua maturidade e sua textura aveludada.
A família Valduga chegou do norte da Itália ao Vale dos Vinhedos em 1875, sendo uma das primeiras a desenvolver a viticultura na região. Em 1982, começaram a envasilhar seus próprios vinhos, com um portfólio de vinhos tranquilos e espumantes. Hoje, o catálogo da Casa Valduga se destaca por alguns espumantes ambiciosos, que podem passar vários anos de criação antes de serem comercializados. Eles elaboram seus vinhos principalmente com as 200 hectares que possuem no Vale dos Vinhedos, embora também utilizem vinhedos próprios na Serra do Sudeste e na Campanha. A produção total da vinícola é de 2.000.000 de garrafas, das quais 55% são espumantes.
A principal região vinícola do Brasil, localizada na Serra do Rio Grande do Sul entre 400 e 800 metros de altitude. Com clima subtropical úmido e solos basálticos vulcânicos ricos em ferro, a Serra Gaúcha concentra 90% da produção nacional de vinhos. Destacam-se as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat para tintos, além de Chardonnay e Riesling Itálico para brancos, cultivadas principalmente nos vales de Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias do Sul. A tradição italiana trazida pelos imigrantes no século XIX evoluiu para técnicas modernas, produzindo vinhos elegantes que expressam a tipicidade única do terroir brasileiro, com taninos macios e acidez equilibrada.