130 Special Edition Blanc de Blancs

Outro dos vinhos imperdíveis do catálogo de espumantes da Valduga. Este vem de uma seleção de vinhedos localizados na região do Vale dos Vinhedos, a primeira D.O. do vinho brasileiro nas montanhas da Serra Gaúcha. Possui 3 anos de envelhecimento em contato com suas borras; e fiquem de olho, porque este vinho oferece uma profundidade de sabores frutados, abacaxi e pêssego, especiarias e algumas notas herbáceas. As bolhas abundantes e redondas, a acidez que marca os contornos da língua, e um leve toque salino no final que convida a continuar bebendo. Um vinho para ver o potencial do espumante no sul do Brasil.

Cien por cien chardonnay, este blanc de blanc tiene 36 meses de crianza con las lías. Con diez gramos de azúcar (el mínimo en Brasil para brut es ocho), pero a la vez con una fina y filosa acidez, aquí hay un vino muy equilibrado, con sabores y aromas a frutas maduras y muchas especias. El final conserva una acidez jugosa que invita a seguir bebiendo.