Microterroir de Los Lingues Carmenère

O carménère top da Casa Silva vem de Los Lingues e este ano, em uma safra bastante fresca no Vale Central, oferece uma gama de aromas e sabores frutados que se sentem frescos e cheios de energia. É um vinho maduro, de tons doces, mas ainda assim muito fluido, de taninos firmes e finos. Necessita de pelo menos 5 anos em garrafa para ganhar em complexidade. Hoje é pura fruta e notas da madeira onde foi criado por 15 meses. A Casa Silva começou a plantar seus vinhedos de Los Lingues, na zona andina de Colchagua, em 1997 e, após 8 anos, e depois de ter feito diferentes estudos de solos, começou a idealizar um carménère que estivesse acima do restante de seu portfólio. Microterroir vem de 2 parcelas das quais foram selecionados setores ricos em argilas onde o carménère pode ter acesso mais fácil à água nesses solos que a retêm melhor.

Alluring tonka bean and dried rose petal notes lead, joining a suave-textured and juicy core of black cherry and strawberry. A nice inlay of minerality adds dimension, with paprika shadings and fine-textured tannins gathering on the finish, where a late push of fruit chimes in. Drink now through 2034. 1,500 cases made, 750 cases imported.