Coloração palha muito clara com borda esverdeada. Impressionante conjunto de aromas de sorvete e limão maduros, complexados com flor de jasmim, sílex e pólvora. Suculento e fresco, com um toque de damasco caramelizado para equilibrar a mineralidade que faz salivar e a acidez natural. Belamente elegante.
Avaliações de Críticos
Esta é uma daquelas raridades que só acontecem em pouquíssimas vinícolas na América do Sul, e a Casa Marín é uma delas. Este vinho, já com 9 anos, é uma prova de como o clima fresco de Lo Abarca (a cerca de 4 quilômetros do Pacífico, banhado pelas brisas frias do mar) é uma espécie de fonte da juventude para seus vinhos. Aqui, parece que os anos não passaram. Possui uma cor intensa, os aromas são condimentados e, sobretudo, frutados. Um suco de frutas vermelhas que apresenta uma acidez intensa, incisiva, aguda; os sabores são suculentos, os taninos são finos e penetrantes. Deste vinho foram produzidas pouco mais de 3.000 garrafas. Uma preciosidade imperdível que, mais do que um syrah, é um tinto de Lo Abarca e assim deveria ser apresentado pela Casa Marín.
Um riesling que pode rivalizar em caráter e qualidade com alguns dos melhores do Novo Mundo, este vem de vinhedos plantados na zona mais alta da propriedade de Casa Marín em Lo Abarca, a cerca de 4 quilômetros do mar. Este apresenta, para começar, aromas florais, notas de frutas brancas e especiarias em um nariz adorável. A acidez é o motor na boca e faz com que se sinta firme e tenso. No entanto, os sabores frutados maduros equilibram e desenham um vinho adorável, frutado, que faz salivar.
A Vinícola Casa Marin
A vinícola de Lo Abarca, no Vale de San Antonio, nasceu no ano 2000 da convicção da enóloga María Luz Marín de plantar vinhedos ali, a apenas 4 quilômetros do mar - algo que na época era considerado uma loucura. Hoje a Casa Marín não é apenas uma das vinícolas fundamentais da viticultura de clima frio no Chile, mas também uma das que oferece vinhos com mais personalidade. A elaboração fica por conta da fundadora da vinícola e seu filho, o enólogo Felipe Marín, que também comanda a viticultura.
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Localizado a apenas 80 km de Santiago, o Valle de San Antonio é uma das regiões vitivinícolas mais frias do Chile, beneficiando-se da influência direta do Oceano Pacífico. Seus solos graníticos e de argila, combinados com as brisas marítimas constantes e neblinas matinais, criam condições ideais para variedades de clima fresco como Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Chardonnay. Parte da região costeira de Aconcagua, destaca-se pela produção de vinhos elegantes e minerais, com acidez vibrante e grande expressão varietal, especialmente seus Sauvignon Blancs que rivalizam com os melhores do mundo em frescor e complexidade aromática.
