Cartuxa
EA Reserva TintoA oferta premium EA. Produzido pela primeira vez em 2005. Elaborado a partir das uvas Aragonez, Touriga Nacional e Alicante Bouschet, cultivadas nos vinhedos da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o ponto ideal de maturação, são levadas para a adega onde passam por um leve esmagamento e desengace. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável entre 24-27°C. O amadurecimento é realizado em barricas de carvalho francês e americano por 4 meses e, posteriormente, o vinho é preparado para um envelhecimento adicional em garrafa.
Uma das regiões vinícolas mais extensas e diversificadas de Portugal, o Alentejo abrange vastas planícies no sul do país, caracterizadas por solos de xisto, granito e argila sob clima mediterrânico quente e seco. Com mais de 22.000 hectares de vinhas, a região destaca-se pela produção de tintos encorpados e concentrados a partir de castas autóctones como Aragonez (Tempranillo), Trincadeira e Alicante Bouschet, além de variedades internacionais perfeitamente adaptadas. As técnicas modernas de vinificação, aliadas ao terroir generoso e às amplitudes térmicas significativas, resultam em vinhos de grande estrutura, cor intensa e sabores maduros, estabelecendo o Alentejo como uma das regiões mais dinâmicas e reconhecidas internacionalmente do panorama vinícola português.