Avaliações de críticos
Geralmente, os bons Cariñena chilenos costumam ser um pouco mais caros que um vinho de entrada. Esta pode ser a exceção a essa regra, um Cariñena de vinhedos antigos com mais de 60 anos na região de Melozal, no coração do secano maulino. Este é um exemplo vibrante e frutado da variedade: sente-se suculento, fresco, com notas florais por todos os lados e uma acidez (própria da uva) que dá nervo e tensão. Uma verdadeira pechincha pelos padrões da variedade.
A vinícola
CarmenFundada em 1850 por Christian Lanz, que a batizou em homenagem à sua esposa, esta vinícola do Alto Maipo é uma das históricas do Chile. Em 1987, foi adquirida pela Santa Rita e, desde então, vários marcos traçaram seu rumo. Em 1996, o então enólogo da vinícola, Álvaro Espinoza, foi o primeiro a rotular um vinho como Carménère (com o sinônimo de Gran Vidure). Isso ocorreu depois que o ampelógrafo…
Ver todos os vinhos desta vinícola →
Mais vinhos de Valle Central
Ver maisO coração vitivinícola do Chile, estendendo-se por 400 km entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Dividido em quatro sub-regiões principais - Maipo, Rapel, Curicó e Maule - oferece diversidade climática excepcional, desde o clima mediterrâneo quente até influências oceânicas frescas. Os solos aluviais e graníticos, combinados com irrigação controlada dos Andes, criam condições ideais para Cabernet Sauvignon (especialmente em Maipo), Carmenère - a uva emblemática chilena redescoberta aqui - Merlot e Sauvignon Blanc. As técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento seletivo em carvalho, produzem vinhos de excelente relação custo-benefício, com frutas vibrantes, taninos maduros e expressão varietal clara que conquistaram o mercado mundial.
