De coloração amarelo-esverdeado pálido, é um vinho seco e elegante que apresenta notas de mel, flores, cítricos e flor de sabugueiro, primeiro no aroma e depois se estendendo ao paladar. Este vinho aromático é um excelente acompanhamento para peixes grelhados e sopas de peixe.
Mais Vinhos da Região de Gavi
Uma joia do Piemonte que celebra a uva Cortese em sua expressão mais pura. Localizada nas colinas entre Gavi e Serravalle Scrivia, a denominação se estende por solos calcários e argilosos que conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva. A Cortese, variedade autóctone de casca espessa, é vinificada tradicionalmente em aço inoxidável para preservar sua acidez vibrante e aromas delicados. Os vinhos resultantes são elegantes e refrescantes, com notas cítricas, florais e uma salinidade característica que reflete o terroir único desta região, oferecendo uma alternativa piemontesa sofisticada aos brancos mais conhecidos da Itália.
