No nariz, apresenta aromas de cerejas frescas, marmelo, chá e rosa mosqueta, mesclados com notas de mentol, couro, chocolate e nozes provenientes da presença da madeira, proporcionando elegância e equilíbrio. Entrada suave com taninos redondos devido ao envelhecimento e um final persistente e duradouro.
Avaliações de Críticos
Não restam muitos bons merlot na Argentina, uma comunidade que nunca foi numerosa, mas que tem se restringido à medida que a demanda pela variedade diminui. Anotem este Particular como membro desta comunidade de exemplares muito bons da cepa. As uvas vêm do vinhedo Asti, localizado no distrito de Las Paredes, em San Rafael, com videiras de aproximadamente 40 anos. O vinho é envelhecido em barricas por um ano, com 20% de carvalho novo. Há notas herbáceas e tons de ervas frescas que se misturam com frutas negras bem maduras. Os taninos firmes e acentuados sugerem potencial de guarda, mas também harmonizam com um curry de cordeiro.
A Vinícola Bodegas Bianchi
Esta vinícola foi fundada em 1928 por Valentín Bianchi, um imigrante italiano que foi proprietário de empresas nos setores florestal e naval, além de ter participado da política antes de se aventurar no negócio do vinho. A Bodegas Bianchi opera em duas instalações - a propriedade original em San Rafael e outra em Chacayes, região do Vale de Uco - e possui 300 hectares em San Rafael, parte deles utilizados para a produção de espumantes. Ela também conta com outros 150 hectares em Uco, a maior parte plantada com a uva Malbec, embora, curiosamente, haja também 12 hectares da variedade branca Viognier. Anualmente, a Bodegas Bianchi produz mais de 20 milhões de garrafas.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de San Rafael
Localizada no sul da província de Mendoza, San Rafael é uma região vitivinícola argentina de altitude elevada (entre 450-800 metros) que se beneficia de dias quentes e noites frias devido à proximidade da Cordilheira dos Andes. Seus solos aluviais bem drenados e clima continental seco criam condições ideais para Malbec, Cabernet Sauvignon e Chenin Blanc. Conhecida por produzir vinhos mais elegantes e frescos que Maipú, San Rafael combina tradição familiar com técnicas modernas, resultando em tintos estruturados com acidez vibrante e brancos aromáticos que expressam fielmente o terroir andino desta região histórica estabelecida em 1805.
