Particular Malbec
- Tinto
- Argentinian Mendoza Malbec Red
- 15%
- teor alcoólico
- 4,1 / 5
- 87 avaliações
Sobre este vinho
No nariz revela um aroma distintivo de frutas vermelhas, cereja e ameixa madura, mesclados com notas de especiarias, amêndoas, café torrado, coco e chocolate proporcionados pelo carvalho francês e americano. Na boca é intenso e robusto, com uma entrada suave e delicada de taninos doces, sensações de alcaçuz e um final longo e persistente com traços de baunilha, café, chocolate e violetas.
Avaliações de críticos
Esta é uma seleção de parcelas da Finca Asti, plantada no início dos anos 80 em San Rafael. Um dos vinhedos mais importantes da Bianchi na região e de onde obtêm três dos quatro tintos da linha Particular (o cabernet franc vem de Los Chacayes, no Valle de Uco). Neste malbec, 40% do volume é envelhecido em barricas, 50% em tanques de aço e 10% em ânforas, tudo por um ano. É um malbec generoso, suculento, que enche a boca de sabores de frutas negras, mas também acompanhado de uma acidez que se encarrega de equilibrar e trazer frescor.
A vinícola
Bodegas BianchiEsta vinícola foi fundada em 1928 por Valentín Bianchi, um imigrante italiano que foi proprietário de empresas nos setores florestal e naval, além de ter participado da política antes de se aventurar no negócio do vinho. A Bodegas Bianchi opera em duas instalações - a propriedade original em San Rafael e outra em Chacayes, região do Vale de Uco - e possui 300 hectares em San Rafael, parte deles …
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Ver maisLocalizada no sul da província de Mendoza, San Rafael é uma região vitivinícola argentina de altitude elevada (entre 450-800 metros) que se beneficia de dias quentes e noites frias devido à proximidade da Cordilheira dos Andes. Seus solos aluviais bem drenados e clima continental seco criam condições ideais para Malbec, Cabernet Sauvignon e Chenin Blanc. Conhecida por produzir vinhos mais elegantes e frescos que Maipú, San Rafael combina tradição familiar com técnicas modernas, resultando em tintos estruturados com acidez vibrante e brancos aromáticos que expressam fielmente o terroir andino desta região histórica estabelecida em 1805.
